همه ساله با فرا رسیدن ایام محرم جنب جوش خاصی در تکایا جغتای دیده میشود برغم آنکه جغتای از سال 86 دارای گاز شهری میباشد ولی صاحبان تکایای هفتگانه قدیمی جغتای علاقه خاصی به پختن حلیم صبح عاشورا بروش سنتی با استفاده از هیزم و کنده دارند .حلیمی که نصف گندم بلغور شده است و نصف دیگر گوشت تازه گوسفندی است که همه اقلام آن توسط محبان اهل بیت تقدیم شده و توسط عده دیگری از عاشقان ثارالله در طول شب تاسوعا طبخ میگردد تا صبح عاشورا توزیع گردد.شاید فلسفه استفاده از هیزم یادآوری آتش خیام حسینی در محرم 61 است تا امروز هم چشم عاشقان ثارالله هم با سوختن و اشک ریختن بیاد چشمان سوخته و گریان آل الله در شامگاه محرم سرخ سال 61 باشند .لذا هنوز هم مانند صدها سال قبل سنت حلیم پزان بدون مدرنیزه شدن پابرجاست

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: